Quels sont les chiffres clés de la bio en 2021 ?
Chaque année, l’Agence BIO (groupement d’intérêt public en charge du développement, de la promotion et de la structuration de l’agriculture biologique française) publie son baromètre. Paru en Juillet 2021, le dernier rapport aborde les chiffres de la bio en France et en Europe.
Quelques chiffres extraits du Baromètre de l’Agence BIO
En France
En 2020, le marché de la bio a franchi le cap des 13 milliards d’euros, avec soit + de 12% des agriculteurs français exerçant dans la bio.
Le contexte sanitaire a placé les enjeux de santé au premier plan des attentes alimentaires des consommateurs français : la tendance du consommer sain, durable, local et de saison est plus que jamais d’actualité.
1. 57% des Français déclarent acheter plus de produits frais et de saison
2. 59% des Français privilégient les produits locaux et les circuits courts
Et en Europe ?
En 2019, les consommateurs de l’Union européenne ont dépensé 45,2 milliards d’euros pour des produits bio. Selon l’estimation de l’Agence BIO, ce montant dépasserait les 48 milliards d’euros en 2020.
En 10 ans, le marché bio européen a plus que doublé.
En 2019, l’Allemagne et la France représentent à eux seuls plus de 53 % du marché bio de l’Union européenne.
L’Union Européenne prévoit dans le cadre de la PAC (Politique Agricole Commune) un budget d’aide à la conversion de 340 milliards d’euros pour inciter les agriculteurs exploitants à se lancer dans la production biologique.
Et ailleurs dans le monde ?
En 2020, le marché bio américain (alimentaire et non alimentaire) a atteint les 61,9 milliards de dollars (soit 50,44 milliards d’euros) : un record !
Retrouvez l’intégralité du Baromètre 2021 de l’Agence BIO sur www.agencebio.org
Au programme de l’OWC2021 : symposium « Le rôle de entreprises pionnières de la bio pour la conservation de la Biodiversité »
RDV jeudi 9 septembre
De 12h30 à 13h30
Dans le Grand Auditorium du Couvent des Jacobins, à Rennes
Un symposium animé par Michel Reynaud (Ecocert).
Nos intervenants
Rasmus Prehn est un homme politique danois du parti social-démocrate. Il est membre du Parlement danois depuis 2005. Rasmus Prehn a été nommé ministre de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche le 19 novembre 2020. De 2019 à 2020, il était ministre de la Coopération au développement. Rasmus Prehn est né en 1973 et est marié à Heidi. Le couple a trois enfants ensemble.
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